Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient.
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Avis des lecteurs
Publié sur
29/06/25
Je suis d'origine iranienne mais une bien piètre cuisinière, alors bien que ma mère m'ait appris quelques plats, j'avais envie de trouver un livre qui m'aiderait dans ma découverte culinaire persane. ...
Lire la suitemaralekianpour
Publié sur
10/01/24
Un sympathique livre de cuisine qui embrasse à la fois des recettes marocaines, méditerranéennes au sens large, mais également (d'où le titre) iranienne. Le livre présente donc une centaine de rece...
Lire la suiteBobo1001
Publié sur
19/09/19
Un très beau livre, dont toues les recettes donnent envie ! Il me manquait certains ingrédients indispensables (mélasse de grenade, cardamome noire) trouvés dans une épicerie indienne du passage Brad...
Lire la suiteBill
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5/
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BABELIO et FNAC