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On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.
 
Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ? 
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ? 
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile ?
Un œuf de mouette, ça a quel goût ?
 
Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses,  planisphères et tours du monde, petites histoires  et grands portraits...
 

Actualités

Avis des lecteurs
Publié sur
18/09/24
Une bible pour moi ! Ce livre est une manière de vulgariser la gastronomie à travers le monde. J'ai adoré les anecdotes, l'origine de certains produits, les recettes , la variété des personnages, mets...
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mademoizelle_booh
Publié sur
23/02/23
Les livres de recettes 'On va déguster' sont des livres bien complet. Proposant des recettes, la présentations des ingrédients, l'origine géographique et historique des recettes. Les recettes sont ...
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marielia
Publié sur
20/06/21
Que vous écoutiez l'émission culinaire sur France Inter ou pas, vous serez séduit par ce gros et bon volume qui regroupe tant de connaissances sur la gastronomie. C'est le cadeau à offrir ou à s'offr...
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celine17
Publié sur
10/01/21
'On va de guster, Un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... a la Carbonara' Belle encyclope ie culinaire de l'e mission homonyme qui met l'eau a la bouche s...
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Fanny_se_Livre
1234
4.5/
5
Note moyenne obtenue sur :
BABELIO et FNAC