Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient.
Je suis d'origine iranienne mais une bien piètre cuisinière, alors bien que ma mère m'ait appris quelques plats, j'avais envie de trouver un livre qui m'aiderait dans ma découverte culinaire persane. ...