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Larousse des cuisines du monde

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Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez votre destination, elle n’attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :
  • Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…
  • Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
  • Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
  • Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !
  • De nombreuses photos de produits et de recettes.

A découvrir aussi

Avis des lecteurs
Publié sur
21/02/25
Effectivement le titre est le même mais livre ne correspond pas au photo.jai reçu une livre l'ancienne.. quelques éditions plus l'ancienne... En plus c'était un cadeau, donc d'autre personne était déçu.... dommage.
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Jolanta K.
Publié sur
06/09/23
Enfin un livre avec des recettes du monde entier
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ANNE-MARIE
Publié sur
05/09/23
Livre simple et pratique, il vous permet de vous évader à travers des recettes très simples et réalisables.
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Booklett
Publié sur
08/08/23
Aimant bien goûter les cuisines des autres pays, j'ai acheté ce livre magnifique, on y trouve moult recette facile à réaliser.
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Booklett
12
4.5/
5
Note moyenne obtenue sur :
FNAC