AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.
DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN :
- L’histoire, de l’Antiquité à nos jours
- Les grands cépages et les terroirs
- Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes
- L’élaboration du vin, de la vigne à la bouteille
- L’achat, le service, la dégustation et la conservation
- Les accords mets & vins
PARCOURIR LA FRANCE & LE MONDE :
- Un voyage dans les vignobles
- Tous les vignobles français : histoire, cépages, terroirs
- L'intégralité des appellations d'origine contrôlée : profils des vins, garde, prix...
- 30 grands pays viticoles à la loupe
D'UN SEUL COUP D'OEIL :
- 45 cartes des vignobles de France et du monde
- La notation des millésimes depuis 1945
- Les grands crus et leurs classements
- Les style de vins
- Des focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêve
- Un glossaire des cépages et le vocabulaire du vin.
