"Écrivain, ce n'est pas un vrai métier", a un jour assuré un conseiller d'orientation au tout jeune Mathias Alcaraz. Pragmatique, l'adolescent s'est donc tourné vers le "vrai métier" qui lui paraissait le plus proche : journaliste. Correspondant local de presse à 17 ans, journaliste local à La Tribune de Montélimar et Vaucluse-Matin, puis amuseur public au magazine people Voici durant près de 11 ans, il occupe aujourd'hui un autre "vrai métier" : chargé de communication.
C'est un chemin différent qui l'a finalement mené à l'édition. Le 31 octobre 2016, il lance avec son ami Ugo un podcast sur le cinéma d'horreur, Inspiré de faits réels. Un an plus tard, les deux compères récidivent avec Le Bureau des Mystères, un podcast dédié à leur passion commune pour l'étrange.
Avec une approche démystificatrice et des recherches menées avec une exigence toute journalistique, ils passent en revue des affaires paranormales durant quatre saisons avant de raccrocher les micros. Le livre Le Bureau des Mystères : 30 histoires étranges et effrayantes, somme de leur travail, est publié en avril 2019.
Sept ans après ce premier ouvrage coécrit avec Ugo, Mathias Alcaraz revient en solo avec OVNIS, une brève histoire des rencontres extraterrestres, et le roman de l'avent Le secret des glaces, aux éditions Le Lotus et l'Éléphant. Deux livres très différents, mais qui traduisent chacun à leur façon l'attrait de toujours de leur auteur pour les histoires extraordinaires, les mythes et le folklore.