Tout petit, Jérémie Almanza est subjugué par Max et les Maximonstres de Maurice Sendak, Les Contes de la rue Broca, et les romans de Roald Dahl. Un peu plus grand, il se passionne pour la bande dessinée (La Jeunesse de Picsou de Don Rosa), les films d'animations des années 1950-1960 (Les 101 Dalmatiens, Merlin l'Enchanteur, Alice au pays des merveilles) et les cartoons de Chuck Jones. Plus tard, ce sont les œuvres de Nicolas de Crécy et de Loisel qui achèvent de lui donner le goût du dessin et de la narration. Il a notamment illustré Pinocchio, Les Royaumes Muets et le deuxième opus d’Au Chant des Grenouilles au sein de la collection Métamorphose.