Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au « no fish » n’chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !
Mes recettes de la mer
Ce livre n'est plus disponible à la vente
100% végétales
100% végétales
Eva Zink
Eva Zink, activiste et Youtubeuse, met en pratique ses convictions dans cet ouvrage engagé pour la protection des océans, premier livre de cuisine vegan sur cette thématique.
Fabriqué en France
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A découvrir aussi
Avis des lecteurs
Publié sur
16/01/25
N'ayez crainte : faciles à réaliser, les recettes présentées ici n'en sont pas moins savoureuses et rafraichissantes. Au menu : sauces de base, recettes pour l'apéro, pour les petites faims ou encore ...
Lire la suitenesskijn
Publié sur
03/02/24
Recettes ultra simple à réaliser, comme toutes celles d’Eva Zink que ce soit dans ses livres ou sur insta. Peu d’ingrédients et un résultats bluffants
A considérer comme une alternative végane. Pour ceux qui ne le sont pas, on ne leur demande pas de remplacer les produits de la mer mais au moins de tester et de s’ouvrir un peu
Lire la suiteA considérer comme une alternative végane. Pour ceux qui ne le sont pas, on ne leur demande pas de remplacer les produits de la mer mais au moins de tester et de s’ouvrir un peu
Aurélien B.
5/
5
BABELIO et FNAC