Toutes les bases de la cuisine asiatique
• 350 recettes pour faire entrer l’asie dans vos assiettes
• des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables
• les astuces de chef pour les recettes de base
• des variantes pour tester de nouvelles saveurs
Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.
Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique
Ce livre n'est plus disponible à la vente
Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine
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Découvrez + de 300 recettes asiatiques de la Chine à la Thaïlande, en passant par le Japon et la Corée.
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Avis des lecteurs
Publié sur
29/01/26
Cadeau très apprécié par une personne amoureuse de la cuisine asiatique.
Lire la suiteClaude A.
Publié sur
07/06/24
un beau livre de cuisine, avec de très nombreuses recettes thaï, japonaises, chinoises et coréennes, bien expliquées j'aurais aimé que les noms d'origine des recettes soient mentionnées pour chacune d'entre elles et pas seulement pour quelques unes
Lire la suiteNathalie
Publié sur
10/11/22
J'ai acheter cet article la semaine dernière et j'en suis très satisfait, il correspond à mes attentes et me fait même découvrir de nouveaux plats !
Lire la suiteAkuro
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