Face à la progression du cancer, du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de la maladie d'Alzheimer, la prévention joue un rôle déterminant. Les docteurs Béliveau et Gingras nous exposent les causes de ces grandes maladies et nous révèlent les effets néfastes du changement des comportements alimentaires des pays industrialisés. Ils dénoncent vivement les dérives de l'industrialisation et sa logique, complètement étrangère aux principes de base de la diététique. Ils nous aident à retrouver le plaisir de bien manger et de consommer des produits bénéfiques pour notre santé.
L'Alimentation anti-âge
Richard Beliveau, Denis Gingras
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Toute l'importance d'une alimentation saine face aux nouvelles maladies. Cette prescription anti-âge nous invite de manière vivante et épicurienne à améliorer notre qualité de vie, notre santé, en mangeant mieux, pour vivre plus longtemps.
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