Vous êtes ici
Cuisine et Vins
Quel est son plat italien préféré ? Quel café prend-il en Italie ? Quelle est son adresse favorite en Italie ? Où boire le meilleur Spritz ? C'...
Après On va déguster et On va déguster la France , François-Régis Gaudry revient en librairie pour fêter ses 10 ans de bonne ondes avec ses amis de l...
La charcuterie, c'est facile ! C'est ce que nous prouvent Gilles et Nicolas Vérot, charcutiers de père en fils, dans leur livre de cuisine...
Le Chef Carlos nous dévolie LA recette des ribs réalisée avec le barbecue Traeger, la marque mythique américaine. Découvrez d'autres recettes...
Comment cuisiner le steak autrement qu'en le servant avec des frites ? Comment changer du traditionnel gigot accompagné de flageolets ? Pour...
La cinéaste Vérane Frédiani est venue nous parler de son livre Elle Cuisinent , paru aux éditions Hachette Pratique. Basé sur son documentaire À la...
Référence absolue du monde œnologique, le Guide Hachette des Vins a construit sa réputation sur 3 principes, dont les fameuses dégustations...
Apprendre à cuisiner avec les chefs d'Hachette.fr : voici le programme de nos Masterclass Cuisine ! Premiers invités de ce nouveau rendez-vous...
Réputée difficile, la pâtisserie n'aura bientôt plus de secret grâce aux astuces de Philippe Urraca, qu'il nous dévoile dans son livre...
Eddie Benghanem : Le grand cours de pâtisserie Après avoir fait ses classes au Ritz et au Crillon, le chef pâtissier Eddie Benghanem officie...
Eddie Benghanem nous donne un Grand cours de pâtisserie Nous vous livrions ici la recette de la panna cotta par Eddie Benghanem. Eh oui, le chef du...
Le grand cours de pâtisserie par Eddie Benghanem La panna cotta, la tarte aux fraises, les sablés, les macarons, les choux... Vous rêveriez de...
Une journée avec Ricardo Après une journée passée avec lui, d'abord dans le chic restaurant Angelina puis à l'école Le Cordon Bleu, on peut...
Dorian, père au foyer, 5 bouches 3/4 à nourrir tous les jours, tous les jours, tous les jours... C'est en devenant père au foyer que Dorian Nieto...
La recette du smoothie bowl, par Rebecca Leffler ! Quelques ingrédients (mais pas n'importe lesquels), un blender et de la bonne humeur, voici...
On va déguster, l'émission culinaire de France Inter, par François-Régis Gaudry On va déguster , c'est l'émission culinaire de France...
Si cette vidéo vous a donné envie de tester Simplissime à votre tour, cela tombe bien : nous vous offrons une recette extraite du livre ici ! Claire...
