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Cuisine et Vins

07 Décembre 2018

La cinéaste Vérane Frédiani est venue nous parler de son livre Elle Cuisinent , paru aux éditions Hachette Pratique. Basé sur son documentaire À la...

30 Août 2018

Référence absolue du monde œnologique, le Guide Hachette des Vins a construit sa réputation sur 3 principes, dont les fameuses dégustations...

13 Mars 2018

Apprendre à cuisiner avec les chefs d'Hachette.fr : voici le programme de nos Masterclass Cuisine ! Premiers invités de ce nouveau rendez-vous...

18 Avril 2017

Réputée difficile, la pâtisserie n'aura bientôt plus de secret grâce aux astuces de Philippe Urraca, qu'il nous dévoile dans son livre...

30 Novembre 2016

Eddie Benghanem : Le grand cours de pâtisserie Après avoir fait ses classes au Ritz et au Crillon, le chef pâtissier Eddie Benghanem officie...

23 Novembre 2016

Eddie Benghanem nous donne un Grand cours de pâtisserie Nous vous livrions ici la recette de la panna cotta par Eddie Benghanem. Eh oui, le chef du...

15 Novembre 2016

Le grand cours de pâtisserie par Eddie Benghanem La panna cotta, la tarte aux fraises, les sablés, les macarons, les choux... Vous rêveriez de...

06 Octobre 2016

Une journée avec Ricardo Après une journée passée avec lui, d'abord dans le chic restaurant Angelina puis à l'école Le Cordon Bleu, on peut...

28 Septembre 2016

Dorian, père au foyer, 5 bouches 3/4 à nourrir tous les jours, tous les jours, tous les jours... C'est en devenant père au foyer que Dorian Nieto...

16 Juin 2016

La recette du smoothie bowl, par Rebecca Leffler ! Quelques ingrédients (mais pas n'importe lesquels), un blender et de la bonne humeur, voici...

26 Novembre 2015

On va déguster, l'émission culinaire de France Inter, par François-Régis Gaudry On va déguster , c'est l'émission culinaire de France...

02 Octobre 2015

Si cette vidéo vous a donné envie de tester Simplissime à votre tour, cela tombe bien : nous vous offrons une recette extraite du livre ici ! Claire...