La frite est-elle belge ou française ? Quelle est la véritable origine du kebab ? Comment la cuisine réunionnaise a-t-elle hérité des saveurs indiennes et chinoises ?
Embarquez pour un tour du monde de la cuisine de rue à travers 100 recettes incontournables.
Interview : Laetitia Joubert, Shannon Humbert.
Cadrage, montage : Vincent Derrien.