Se faire plaisir et garder la ligne : la recette du bowl cake fourré coco et chocolat
© Emmanuelle Levesque
- Durée : 8min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 3min
- Dessert
- Toute l'année
Découvrez les Bowl cakes mini-sucre, de parfaits encas à adopter toute l’année sans culpabiliser ! 35 recettes plaisir pour éviter les fringales tout en gardant la ligne sont à retrouver dans ce livre de cuisine disponible aux éditions Larousse. Et pour vous donner l'eau à la bouche, laissez-vous tenter par ce délicieux bowl cake fourré coco et chocolat.
Aussi faciles à réaliser que bons, les bowl cakes sont de véritables atouts minceur pour les gourmets et les gourmands ! Au petit-déjeuner, au goûter ou en petit encas, ils deviendront les meilleurs alliés de vos journées bien remplies !
Ingrédients
25 g de flocons d'avoine (3 cuil. à soupe)
15 g de farine de coco (1 cuil. à soupe bombée)
10 g de cacao en poudre (2 cuil. à café bombées)
1 pincée de levure chimique
80 g de compote de pommes (1 pot)
50 ml de boisson végétale à la noix de coco (2 cuil. à soupe bombées)
1 oeuf
70 g de yaourt à la noix de coco (2 cuil. à soupe bombées)
1 cuil. à café d'extrait de vanille
20 g de noix de coco râpée (2 cuil. à soupe)
Préparation
- Mélangez les flocons d'avoine, la farine de coco, le cacao en poudre et la levure dans un bol.
- Ajoutez la compote, la boisson végétale et l'oeuf. Mélangez.
- Faites cuire au micro-ondes 2 à 3 minutes à 900 W. Démoulez sur une assiette à dessert.
- Mélangez le yaourt à la noix de coco avec l'extrait de vanille et la moitié de la noix de coco râpée.
- Coupez le bowl cake en deux à l'horizontale. Garnissez-le de yaourt et saupoudrez avec le reste de noix de coco râpée.