Sandwich Pastrami : la recette express de Juan Arbelaez
- Durée : 11min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 6min
- Plat
- Toute l'année
Cuisiner de bons petits plats en 20 minutes, rien de plus simple avec Juan Arbelaez ! La preuve en images avec la recette de son délicieux sandwich pastrami, tirée de son livre A table en 20 minutes chrono (Marabout).
30 g de beurre
4 tranches de pain de mie
100 g de gruyère
8 tranches de pastrami
2 poignées de roquette
Sandwich
Beurrez les 4 tranches de pain. Coupez le gruyère en très fines tranches ou râpez-le. Posez 2 tranches de pain face beurrée dessous. Superposez sur chaque tranche 25 g de fromage, 4 tranches de pastrami, la roquette et finissez par 25 g de fromage. Posez les tranches de pain face beurrée vers le haut.
Cuisson
Faites chauffer un appareil à gaufres et faites cuire les sandwichs 6 min environ en les pressant bien. Ils doivent être bien dorés. Servez aussitôt.