Recette de boulettes de bœuf et riz sauce tomate au Companion du livre « Mimi cuisine en un clin d'oeil au Companion » de Marine Rolland, du blog Mimi Cuisine
© Valery Guedes
- Durée : 27min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 22min
- Plat
- Toute l'année
Marine Rolland du blog Mimi Cuisine propose des recettes simples et savoureuses dans son livre Mimi cuisine en un clin d'oeil au Companion ! La preuve avec cette recette de boulettes de bœuf et riz sauce tomate prête en deux étapes au Companion.
Utilisez des boulettes de bœuf, de veau ou de porc, ou préparez-les maison.
Ingrédients
300 g de boulettes de bœuf
200 g de riz
500 g de tomates concassées
2 poivrons en dés
1 c. à soupe de paprika
Matériel
Outil mélangeur pour le Companion.
Étapes pour la recette
- Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 2 c. à soupe d’huile d’olive, les poivrons, le paprika et lancez le programme Mijoté P1 à 130 °C pour 7 min, sans le bouchon.
- Ajoutez le riz, les tomates concassées, du sel, du poivre, 30 cl d’eau, les boulettes et verrouillez le couvercle avec le bouchon. Lancez la vitesse 1 à 100 °C pour 15 min.