L’infusion énergie : la recette parfaite pour bien commencer l'année
- Durée : 10min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Boisson et cocktail
- Automne
- Hiver
Le début d’année est souvent difficile, et les longues journées d’hiver n’arrangent rien aux coups de fatigue qui nous submergent… Dans Infusions (Hachette Cuisine), Ada Deschanel vous propose 30 recettes d’infusions miracles qui réchauffent et qui font du bien, dont cette recette “énergie” parfaite pour vous permettre de vous remettre sur pied après les fêtes !
Le conseil d'Ada Deschanel : Lorsque vous souhaitez boire l’infusion, vous pouvez la réchauffer 2-3 min à feu doux.
Ingrédients
15 g de gingembre frais
1 citron
15 g de baies de goji
1 cuil. à soupe d’hibiscus séché (ou 1 grosse fleur séchée si elle est entière)
Étapes pour la recette
1. Portez à ébullition 50 cl d’eau avec l’hibiscus et les baies de goji puis coupez le feu.
2. Ajoutez les rondelles de citron et le gingembre coupé en lamelles. Laissez infuser à couvert 10 min.