Sarah Missaoui nous ouvre les pages de son Guide du sans alcool, L’art de trinquer autrement (Marabout). Avec son Spritz au sureau, un cocktail floral et pétillant, elle réinvente l’apéritif en mariant fraîcheur et arômes ensoleillés. Une invitation à célébrer autrement la fin d’année avec tous vos proches !
45 ml de sirop ou liqueur sans alcool de fleur de sureau
45 ml d’eau pétillante
45 ml de vin pétillant sans alcool
1- Dans un verre à pied rempli de glaçons, versez tous les ingrédients.
2- Mélangez doucement à l’aide de la cuillère, 2 à 3 coups de cuillère maximum pour éviter de casser les bulles.
3- Ajoutez une rondelle de citron vert et une paille. Si vous en avez sous la main, un brin de sureau fera un bel effet. C’est prêt !