Crêpes aux arômes gourmands : la recette healthy d'Ysaline Benakli (@ysalinediet)
© Sandra Mahut
- Durée : 20min
- Parts : 5 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 10min
- Dessert
- Toute l'année
Et si adopter une alimentation saine, équilibrée et variée était un rêve à la portée de tous ? À l'occasion de la Chandeleur, découvrez la recette des crêpes aux arômes gourmands de la diététicienne nutritionniste Ysaline Benakli, du compte @ysalinediet. Une recette à retrouver parmi celles de son livre Je mange équilibré sans me priver ! publié aux éditions Marabout.
Tu peux remplacer les bananes par un autre fruit de ton choix selon tes goûts et la saison : fraises, kiwi, abricot, pomme...
Ingrédients
200 g de farine
3 oeufs
1 petit fromage frais
300 ml de lait
1 pincée de sel
Arôme, au choix : cannelle, vanille, fleur d'oranger...
Étapes pour la recette
- Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le fromage frais et le sel.
- Ajouter le lait petit à petit.
- Incorporer l'arôme au choix.
- Un petit déjeuner équilibré sera composé de 2 ou 3 crêpes, de 2 c. à c. de purée de noisettes, d'une pêche jaune et d'une boisson.
- La collation sera composée de 2 ou 3 crêpes, des rondelles d'une banane, d'un filet de sirop d'érable et d'une boisson. Pour encore plus de gourmandise, ajouter de la cannelle ou de la vanille en poudre.