Vous êtes ici

13 Décembre 2021

Cosmopolitan : la recette de cocktail de Cathy Robin

Partager via Facebook
Partager via Twitter
Partager via Pinterest
Partager par Mail
Imprimer la page
Cosmopolitan : la recette de cocktail de Cathy Robin
Recette extraite de : 

Vous souhaitez apprécier et déguster un cocktail pour les fêtes ? Cathy Robin nous raconte l'histoire des cocktails dans le livre Culture Cocktail (éditions EPA) pour les savourer et les apprécier pleinement. Vivez des moments conviviaux avec le cocktail Cosmopolitan !

niveau_nb_pers

Difficulté: 
Ingrédients: 

4 cl de vodka

1,5 cl de Cointreau

1 cl de jus de citron

3 cl de jus de canneberges

Glace pilée

Décoration

1 zeste d'orange flambée

Matériel: 

1 verre à Martini

1 shaker

1 passoire à cocktail

1 couteau de cuisine

1 planche à découper

1 presse-agrumes

1 allumette ou briquet

Étapes pour la recette: 
  1. Découpez un citron et pressez une moitié.
  2. Placez la glace pilée dans le shaker, puis tous les ingrédients, fermez-le et frappez énergiquement 20 secondes.
  3. Filtrez le breuvage dans le verre.
  4. Découpez un zeste d'orange et flambez-le.
  5. Placez le zeste (sans flamme) sur le bord du verre et servez aussitôt.
Télécharger la recette
Réservé aux membres du Club Hachette.fr
Cosmopolitan : la recette de cocktail de Cathy Robin

mot_du_chef

Le mot du chef: 

Créé dans les années 1980 aux États-Unis par Toby Cecchini, Cheryl Cook ou Dale DeGroff, le Cosmopolitan s'accompagne parfaitement avec de l'avocat ou du thon épicé sur des canapés de concombre.

Cathy Robin

A découvrir aussi