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Vous avez dit chimie ? - 2ed. - De la cuisine au salon, des molécules plein la maison

De la cuisine au salon, des molécules plein la maison

Yann Verchier, Nicolas Gerber

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Papier14,90 €Numérique9,99 €
Que se passe-t-il quand  un gâteau "monte"? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides?
Ce livre nous invite à la découverte de la chimie qui se cache dans notre maison.

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?
La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans l’encre d’impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes.
Ce livre, dans une nouvelle édition en deux couleurs, explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent !
L'ouvrage a reçu le prix Lignes de science 2012.
 

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Avis des lecteurs
Publié sur
18/05/21
J'ai trouvé cet ouvrage particulièrement bien fait, très pédagogique, expliquant la chimie en commençant par les bases et en s'appuyant sur les éléments de notre vie quotidienne :

Comment fonctionne ...
Lire la suite
Radwan74
Publié sur
13/10/11
La chimie sous toutes ses formes au quotidien.La chimie est partout, dans chaque pièce de la maison: salon, cuisine, salle de bain, chambre...

On simplifie les notions de chimie de manière à ce que c...
Lire la suite
vinyard
Publié sur
28/12/16
Pour apprendre et comprendre en s'amusant.
Lire la suite
Terrel
Publié sur
01/10/14
Ouvrage instructif, très pratique pour les lycéens en quête d'approfondissement d'un sujet, d'un autre point de vue ou d'un exemple concret ! Mais ne pas hésiter a le consulter a tout âge non plus !
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Angelhope
4.5/
5
Note moyenne obtenue sur :
BABELIO et FNAC