Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
Le petit chimiste pâtissier - 30 recettes à faire en famille
30 recettes à faire en famille
Raphaël Haumont, Christophe Michalak
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30 recettes sucrées et déjantées, simples à réaliser, pour découvrir la chimie et la physique qui se cache en cuisine!
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Idées recette
Avis des lecteurs
Publié sur
26/12/20
Pratique - sympa -
Désolée mais pourquoi écrire un roman. Il est pratique et sympa, c'est tout.
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SIMONE H.
Publié sur
01/07/20
Ce livre de cuisine est adapté aux enfants et, de plus, explique ce qui se passe du point de vue microscopique pendant la préparation. Ça va réjouir mes petits enfants!
Lire la suiteLaurence G.
4.5/
5
FNAC