Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
Le petit chimiste pâtissier - 30 recettes à faire en famille
30 recettes à faire en famille
Raphaël Haumont, Christophe Michalak
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30 recettes sucrées et déjantées, simples à réaliser, pour découvrir la chimie et la physique qui se cache en cuisine!
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Idées recette
Avis des lecteurs
Publié sur
29/03/23
Un très beau livre bien illustré avec des explications simples et pertinentes
Lire la suitePriscilla M.
Publié sur
26/12/20
Pratique - sympa -
Désolée mais pourquoi écrire un roman. Il est pratique et sympa, c'est tout.
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SIMONE H.
4.5/
5
FNAC