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Le Larousse des Confitures

Christine Ferber

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Papier35,95 €Numérique34,99 €
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels...

À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
Avis des lecteurs
Publié sur
15/10/24
Toujours satisfaite de mes commandes
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anny g.
Publié sur
26/07/23
Une petite bible expliquant les tenants et aboutissants en matière d'art de la confiture, des explications techniques détaillées et très claires, permettant de prendre de la distance, en ne suivant pas les recettes à la lettre tant qu'on respecte les grands principes !
Résultat, ma première confiture a été plébiscitée par mes proches et les personnes qui louent une chambre chez moi !
Un must.
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EMMANUEL G.
5/
5
Note moyenne obtenue sur :
FNAC