Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de gâteaux dit « gâteaux au chocolat ». Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaque à nous expliquer : • les différentes textures de chacun de ces gâteaux • Quels sont leurs secrets • Réussir ces recettes à tous les coups
Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat
La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant - Moelleux
Michel & Augustin
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Redécouvrez le gâteau au chocolat avec les célèbres trublions du goût : Michel & Augustin
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Avis des lecteurs
Publié sur
27/11/19
Je trouve ce livre de recettes de gâteaux au chocolat vraiment génial et ludique. Il y a beaucoup d'illustrations, de bon conseils, des points cultures et même de l'humour, le tout avec des recettes s...
Lire la suiteMaatneferkara
Publié sur
08/10/19
Pleins de recettes de gâteaux au chocolat toutes plus alléchantes les unes que les autres. C'est simple, bien expliqué, et chaque recette est accompagnée d'astuces judicieuses.
Le livre est un peu dé...
Lire la suiteLe livre est un peu dé...
Eurisko
Publié sur
15/02/22
Très bon livre, les recettes sont délicieuses, les explications sont claires avec une touche d'humour.
Il y a plein de petites astuces, top.
C'est un des meilleurs livres de pâtisserie que j'ai.
Lire la suiteIl y a plein de petites astuces, top.
C'est un des meilleurs livres de pâtisserie que j'ai.
Camille F.
4/
5
BABELIO et FNAC