25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de portobellos et ketchup épicé maison - chou-fleur Buffalo et sauce ranch Des cultures culinaires du monde entier : - tacos au tofu grillé, - le subtil tofu teriyaki - le satay d'aubergines... Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne : - brochettes de panisse - polenta grillée au pesto - brochette sur branche de romarin - pommes de terre aux aromates, - bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...
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Après les desserts, les assiettes, les glaces, les fromages et le repas de Noël, un nouvel opus de recettes inédites sur le mode de vie vegan par Marie Laforêt. Manger moins de viande : un objectif toujours d'actualité. Seul livre sur le sujet.
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Avis des lecteurs
Publié sur
02/12/17
Je suis devenue végétarienne un été, saison d'or des barbecues, été que j'ai passé à saliver devant les assiettes de mes voisins de table en mageant de la salade et du taboulé.
Pas question de reviv...
Lire la suitePas question de reviv...
Tbilissi
4.5/
5
BABELIO et FNAC