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  • Plus de 60 recettes
  • Un voyage culinaire à travers 7 pays 
  • Des explications pas à pas des principales techniques  de la cuisine asiatique
Du bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez ou redécouvrez les plats typiques de sept grands pays d'Asie : la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Vietnam, l'Indonésie, la Corée et le Cambodge.

En plus de ces délicieuses recettes simplifées pour être réalisées facilement à la maison, des photos pas à pas vous guideront pour réaliser certains gestes techniques comme rouler des nems, farcir des raviolis ou façonner des sushis.

Abordables, délicieusement parfumées, pensées pour les cuisiniers débutants ou confirmés, des délicieuses recettes vous feront voyager à travers les différentes saveurs du continent asiatique.

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Avis des lecteurs
Publié sur
01/06/21
très bien avec les petits plus qui font toute la différence !
Lire la suite
claude p.
Publié sur
21/06/20
Acheté pour la fête des mères, livre très beau et très surprenant, de belle recette sont présente à l’intérieure de l'ouvrage
Lire la suite
Rudy
5/
5
Note moyenne obtenue sur :
FNAC