Serge Ginger est un psychologue clinicien. Il fait partie des pionniers qui ont introduit la Gestalt en France et l'enseigne actuellement dans une quinzaine de pays. Il est le cofondateur, avec Anne Peyron-Ginger, de l'École Parisienne de Gestalt (EPG) – qui est aujourd'hui l'un des principaux instituts de formation à la psychothérapie en Europe, ainsi que de la Société Française de Gestalt (SFG). Il est l'auteur ou le co-auteur d'une trentaine d'ouvrages sur la Gestalt-thérapie et la psychothérapie en général.