Vous êtes ici

Cuisine et Vins

Batch cooking : notre sélection de 10 livres pour s'y mettre

24 Septembre 2020

Et si vous cuisiniez en une seule session de cuisine tous les repas de toute la semaine ? C'est ce que propose le batch cooking. Découvrez sans...
"Le guide Yuka de l'alimentation saine" : l'application mobile devient un livre

22 Septembre 2020

L'application mobile Yuka a désormais son livre ! Disponible aux éditions Marabout le 14 octobre, Le guide Yuka de l'alimentation saine nous...
"Mes recettes healthy #2" : transformez votre corps avec Thibault Geoffray

18 Septembre 2020

Mincir tout en se régalant ? C'est ce que propose Thibault Geoffray, le coach sportif n°1 d'Instagram, dans son nouveau livre de recettes...

27 Août 2020

Le Chef Carlos nous dévolie LA recette des ribs réalisée avec le barbecue Traeger, la marque mythique américaine. Découvrez d'autres recettes...
Christophe Michalak partage ses "Recettes d'un pâtissier confiné" aux éditions Hachette Pratique

30 Juillet 2020

Comme pour bon nombre de Français, le pâtissier Christophe Michalak a fait rimer confinement avec cuisine - le tout avec les moyens du bord ! Dans...

24 Juin 2020

Comment cuisiner le steak autrement qu'en le servant avec des frites ? Comment changer du traditionnel gigot accompagné de flageolets ? Pour...
Cuisiner à la maison : notre sélection de livres
Vous commencez à en avoir assez de manger des pâtes chaque jour chez vous ? Pour stimuler vos papilles à l'aide de bons petits plats faciles à...
Chef en live

24 Avril 2020

Les restaurants sont fermés en raison de la crise sanitaire que nous traversons, mais cela n’empêche pas les chefs de continuer à travailler...
Cuisine : notre sélection de livres des chefs à suivre pour vous régaler

24 Avril 2020

Parce qu’en ce moment, tout le monde a le temps de mijoter des petits plats, nous vous avons sélectionné quelques livres de chefs à suivre dès...
Pâques 2020 : notre sélection de livres pour régaler et amuser petits et grands à la maison

03 Avril 2020

Cette année, Pâques va se fêter alors que tout le pays est confiné. Il va donc falloir s’adapter pour amuser les tout-petits et satisfaire l...
"Huîtres" : le livre qui célèbre l'ostréiculture récompensé du Prix Spécial du jury Pierre-Christian Taittinger

17 Décembre 2019

Souvent présentes aux grandes occasions, les huîtres sont mises à l'honneur dans un livre éponyme écrit par Anaïs Delon, illustré par les...

16 Décembre 2019

En panne d'inspiration pour le menu de Noël ou de la Saint-Sylvestre ? Pas de panique, nous avons sélectionné pour vous 4 recettes qui en jettent...
Retour en images sur notre rencontre avec le chef pâtissier Valentin Néraudeau

04 Décembre 2019

Fan de desserts mais pas des kilos qu'ils peuvent nous faire prendre ? Le chef Valentin Néraudeau a la solution ! Dans Desserts Addict , son...
Noël 2019 : notre sélection de beaux livres de cuisine à mettre au pied du sapin

27 Novembre 2019

Qui dit fêtes de Noël, dit repas de Noël... Si la cuisine occupe souvent une place primordiale dans la préparation des festivités, elle se retrouve...
Juan Arbelaez : retour en images sur une masterclass cuisine riche en bonne humeur

22 Novembre 2019

Six personnes ont eu la chance de participer à une masterclass cuisine aux côtés de Juan Arbelaez, à l'occasion de la sortie de son livre...
Couverture du livre Rénover sa maison par Joanna Gaines

19 Août 2019

La décoratrice d'intérieur Joanna Gaines, à la tête d'une émission télévisée avec son mari Chip dans laquelle ils rénovent des maisons,...
"Magnolia Table" : les recettes à partager en famille et entre amis de Joanna Gaines arrivent en France

14 Août 2019

Véritable best seller aux Etats-Unis, le livre de recettes Magnolia Table arrive enfin en France grâce aux éditions Hachette Pratique ! Créé par...

01 Juillet 2019

Du barbecue aux planches vegans pour l'apéritif, en passant par une multitudes de salade raffraichissantes, l'été s'est invité dans nos...

03 Juin 2019

A l'occasion de la sortie de son nouveau livre de recettes La Nouvelle cuisine californienne aux éditions Hachette Pratique, la cheffe Cathleen...

21 Janvier 2019

Neuf livres pour changer nos mauvaises habitudes sans efforts.
Menu de Noël Hachette

20 Décembre 2018

Voici le menu de Noël offert par les éditeurs du groupe Hachette Livre, qui revisite l'éternel tryptique huîtres/chapon/bûche tout en lui donnant...

10 Décembre 2018

Voici une sélection de livres sur la cuisine, le DIY et le bien-être pour aider vos proches à réaliser leurs envies dès le 26 décembre.

10 Décembre 2018

Une sélection de beaux-livres qui augmenteront notre savoir sur le monde tout en embellissant nos étagères.

07 Décembre 2018

La cinéaste Vérane Frédiani est venue nous parler de son livre Elle Cuisinent , paru aux éditions Hachette Pratique. Basé sur son documentaire À la...
Guillaume Gomez Enfants

05 Novembre 2018

Déjà primé au Gourmands World Cookbook Awards en tant que Meilleur livre de cuisine du monde catégorie France, le livre Cuisine, leçons en pas à pas...

18 Octobre 2018

Mardi 9 octobre, nous étions Chez Simone avec Thibault Geoffray, coach sportif et auteur du livre Mes recettes healthy (Marabout). Ce sportif...

30 Août 2018

Référence absolue du monde œnologique, le Guide Hachette des Vins a construit sa réputation sur 3 principes, dont les fameuses dégustations...

01 Juin 2018

Guillaume Gomez est Meilleur ouvrier de France, mais pas seulement ! Depuis le week-end dernier, le Chef de l’élysée a été à la fois élu "...

13 Mars 2018

Apprendre à cuisiner avec les chefs d'Hachette.fr : voici le programme de nos Masterclass Cuisine ! Premiers invités de ce nouveau rendez-vous...
Bibimbap Cuisiner coréen

16 Février 2018

Et si, plutôt que d'accompagner vos soirées devant les Jeux olympiques par des chips, vous vous lanciez dans la cuisine coréenne avec Cuisiner...
gâteau de crêpes citron meringué

01 Février 2018

Pour la Chandeleur, pourquoi se contenter d'une crêpe quand on peut en manger tout un gâteau ? Tiré du livre de Christelle Huet-Gomez Crêpes...

15 Décembre 2017

Angèle Ferreux-Maeght, chef de la célèbre Guinguette d'Angèle, est venue nous présenter une des recettes de sa cuisine healthy à la croisée des...

15 Décembre 2017

Si vous êtes en manque d'idée pour le repas de Noël, nous en avons eu une pour vous : demander à nos éditeurs de vous proposer chacun une partie...

15 Décembre 2017

Chef pâtissier parmis les plus réputés, Jean-François Piège livre dans ce nouvel ouvrage très personnel des recettes de tout les jours à réaliser en...

12 Décembre 2017

Mets traditionnel du repas de Noël, le foie gras sera cet année le roi de vos entrées ! Grâce à la recette de Guillaume Gomez, à retrouver dans son...

12 Décembre 2017

Envie d'une touche fumée pour l'apéritif ? Plongez dans la recette des mini-bagels au saumon de Mélanie Dupuis : que du bonheur pour vos...
François-Régis Gaudry

01 Décembre 2017

Le critique gastronomique François-Régis Gaudry, célèbre pour ses émissions On va déguster (France Inter) et Très très bon (Paris Première), a été...

24 Novembre 2017

In Cucina (Hachette Cuisine), c'est un livre pour les amoureux de l’Italie, et tous ceux qui ont envie de l'être. Avec ses 200 recettes...

08 Novembre 2017

Chantre d'une cuisine saine, goûtue et à la portée de tous, Jamie Oliver nous offre cette semaine la recette de la tarte tatin aux prunes...

27 Octobre 2017

Dans son dernier ouvrage 5 ingrédients , Jamie Oliver revient avec une ferme intention : remettre la cuisine au centre de la vie de tout un chacun...