10 livres pour tout connaître sur le vin

Un guide sélectif • 35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels • 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands • 500 coups de cœur • 2...

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Le guide de référence sur le vin

Dans la même collection : Le Guide Hachette des Vins 2021, Le Guide Hachette des vins Premium 2021

Livre

La route des vins s'il vous plaît

Avis des lecteurs : 4/5 2 Donner un avis

Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d’Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments. Entre grands terroirs et petites...

Paru le :

08 Septembre 2021

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Avec ce livre, voyagez à travers les vignes sur la route des Vins de France.

Dans la même collection : La Carte des Vins s’il vous plaît

Livre

Le vin c'est pas sorcier - Ed 2021

Ophélie Neiman

Marabout

Le vin enfin expliqué et simplifié par Ophélie Neiman, une joyeuse amoureuse du vin. Loin des spécialistes et des élites, elle nous parle du vin que l'on ouvre à table, entouré de bons amis, et nous emmène finalement un peu plus loin que pr...

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Trouver le vin idéal en fonction de l'événement, du repas, du budget

Dans la même collection : Le vin c'est pas sorcier - Edition 2020

Livre

Vous allez enfin vous y connaître en vin

David Cobbold

Sébastien Durand-Viel

Bertrand LOQUET

Larousse

Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ? À quoi sert une carafe ? Est-ce qu’un bouchon synthétique c’est bien ? Combien de grappes de raisin dans un verre ? Comment conserver mes bouteilles ? Si vous vous posez ces questions et tant d’autres et que vous...

Paru le :

18 Août 2021

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Comprendre le pourquoi du comment avec des infographies ludiques

Lire un extrait, ici.

Livre

Le Petit Larousse des Vins

Collectif

Larousse

Le guide essentiel pour : Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur) Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix » Accorder au mieux les mets et les vins Déguster le vin, l’apprécier et...

Paru le :

18 Août 2021

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Le guide essentiel pour découvrir, reconnaitre et déguster

Dans la même collection : Le grand Larousse du vin, La petite bibliothèque du vin

Lire un extrait, ici.

Livre

A la recherche du vin perdu

Fabrizio Bucella

Dunod

Avis des lecteurs : 4/5 1 Donner un avis

Dans les Terres oubliées, la fin du monde est proche : le vin est devenu mauvais. On raconte que les secrets de son élaboration, détenus dans un précieux grimoire, ont été perdus. Armé de votre courage, de quelques écus et d’une...

Paru le :

28 Avril 2021

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Plongez dans une expérience inédite dans la littérature œnologique avec une aventure épique et ludique

Livre

Pourquoi boit-on du vin ?

Fabrizio Bucella

Manon BELAÏCHE

Dunod

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?...

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Une enquête minutieuse et palpitante pour percer le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin

Livre

Quel vin pour demain ?

Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté...

Paru le :

08 Septembre 2021

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Trois experts internationaux en matière de climat et de vin mettent en avant les initiatives vertueuses et les stratégies d’adaptation à adopter

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Livre

Simplissime Le livre sur le vin le + facile du monde

Sébastien Durand-Viel

Hachette Pratique

Avis des lecteurs : 5/5 1 Donner un avis

Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde. 100 questions sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. 1/ Une question 2/ La réponse expliquée en 6 vignettes maximum 3/ Un résumé à lire en un clin...

Paru le :

02 Septembre 2020

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Le livre pour comprendre le vin en un coup d’œil

Lire un extrait, ici.

Livre

Mon cours d'oenologie - 2 éd. - En 12 semaines chrono

Marie-Dominique Bradford

Dunod

Avis des lecteurs : 4/5 3 Donner un avis

Apprécier les bons vins que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et...

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Découvrez un cours d’oenologie surprenant et ludique

Dans la même collection : Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono

Livre

Le vin super facile NED

Collectif

Marabout

Avis des lecteurs : 5/5 3 Donner un avis

Les cépages sont détaillés : le profil aromatique, la production, la consommation, les caractéristiques, l’échelle de prix, la durée de garde, les plats accordés, etc. On trouve aussi les cartes des grandes régions viticoles en France et...

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L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur le vin

Livre

Le quiz Larousse du vin

Larousse

Vous êtes passionné(e) par le vin et vous vous pensez incollable sur le sujet ? Alors testez vos connaissances avec ces 200 questions-réponses… à consommer sans modération, seul ou entre amis ! Les fiches abordent toutes les thématiques...

Paru le :

21 Août 2019

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Le guide de référence sur le vin

Avec ce livre, voyagez à travers les vignes sur la route des Vins de France.

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