En 2014 paraissait Gastronogeek, ingénieux mélange de culture geek et de gastronomie qui proposait les recettes des plats de nos films, séries, livres cultes. Cette année, Gastronogeek revient et se consacre aux breuvages. On vous en parlait ici. Le très attendu Livre des potions est enfin paru ce mercredi 16 septembre. Et voici, sous vos yeux ébahis, une de ses recettes : la fameuse bièraubeurre dont se délectent Harry, Ron, Hermione (et même probablement Voldemort qui n’est pas le dernier pour s’enfiler une petite mousse).
La recette : bièraubeurre, façon Harry Potter !
Cliquez ici pour télécharger la recette. A la vôtre !
Et pour réaliser la chantilly au caramel, utile à cette recette, cliquez ici.
Recettes et photos inspirées de Harry Potter dans la rubrique Fantasy, extraites de l’ouvrage Le livre des potions de la collection CQFD paru aux éditions Hachette Cuisine.
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C.S.
